簡単！はんぺん入りふわふわシュウマイ
らばこ @cook_40189537
子供番組でやってたシュウマイのアレンジです。
このレシピの生い立ち
子供むけ料理番組でやってたのがおいしそうで、うろ覚えで何度か再現してるうちにこのレシピに落ち着きました。
簡単！はんぺん入りふわふわシュウマイ
子供番組でやってたシュウマイのアレンジです。
このレシピの生い立ち
子供むけ料理番組でやってたのがおいしそうで、うろ覚えで何度か再現してるうちにこのレシピに落ち着きました。
作り方
- 1
もやしは洗い、キャベツはざく切りにする。
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- 2
それをホットプレートにひいておく。
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- 3
シュウマイの皮を半分に切り、それを太さ5㎜くらいに切ってばらし、パットに入れておく。
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- 4
はんぺんを、5㎜角くらいに切っておく。
-
- 5
玉ねぎをみじん切りにし、豚肉と混ぜて粘りがでるまでこねる、★を入れて混ぜる。
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- 6
それに4のはんぺんを入れて混ぜる。
-
- 7
6を丸めて3のシュウマイの皮の上で転がして皮をつけ、2のホットプレートに並べていく。
-
- 8
水を100㏄くらいを上からかけ、ホットプレートを250度にして蓋をして15分くらい蒸す。
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コツ・ポイント
３でシュウマイの皮をはがしておかないと、固まりでついてしまいます。
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