シャキッと3分もやしナムル【親子レシピ】

tetumemo
tetumemo @cook_40034243

朝や夜に「あともう一品!」ほしい時、楽しく親子で作れるおつまみレシピ
このレシピの生い立ち
娘が料理に興味を持ち簡単親子レシピに挑戦

シャキッと3分もやしナムル【親子レシピ】

朝や夜に「あともう一品!」ほしい時、楽しく親子で作れるおつまみレシピ
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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. 塩(加熱前) 小さじ1
  3. 【加熱後】
  4. 適量
  5. ごま 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ0.5
  7. しょうゆ 小さじ0.5
  8. 白ごま 大さじ1
  9. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    もやしを水切りボールに入れて洗う

  2. 2

    塩を小さじ1加えて混ぜる。その後シリコンスチーマーに入れて2分弱加熱後

  3. 3

    取り出して水分をしっかりとる。キッチンペーパー等で

  4. 4

    残りの調味料を混ぜ合わせる(味を確認しながら)

コツ・ポイント

シリコンスチーマーで温めた後、しっかり水切りが美味しくなる秘訣です。

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詳細はコチラ【http://tetumemo.com/】料理をするにあたって・「楽しく」・「おいしく」・「簡単に」この3つが私の料理への思いとコンセプトです。気ままな料理ですが必ず食べたら笑顔がこぼれる料理を日々研究していきます。よろしくお願いします。
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