1歳のおやつ☆胡麻とレーズンのクッキー

1歳のおやつ☆胡麻とレーズンのクッキー-レシピのメイン写真

1歳のおやつ☆胡麻とレーズンのクッキー

たちまい☆ @cook_40140276

砂糖・卵不使用！1歳でも食べられる手掴みおやつ。
ソフトクッキーのような食感です。レーズンの素朴な優しい甘みです。
このレシピの生い立ち
子供にできるだけ体に優しいおやつをと思い作りました。

砂糖・卵不使用！1歳でも食べられる手掴みおやつ。
ソフトクッキーのような食感です。レーズンの素朴な優しい甘みです。
このレシピの生い立ち
子供にできるだけ体に優しいおやつをと思い作りました。

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1歳のおやつ☆胡麻とレーズンのクッキー

たちまい☆ @cook_40140276

砂糖・卵不使用！1歳でも食べられる手掴みおやつ。
ソフトクッキーのような食感です。レーズンの素朴な優しい甘みです。
このレシピの生い立ち
子供にできるだけ体に優しいおやつをと思い作りました。

砂糖・卵不使用！1歳でも食べられる手掴みおやつ。
ソフトクッキーのような食感です。レーズンの素朴な優しい甘みです。
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材料

米粉(小麦粉) 50g
豆乳(牛乳) 50cc
すり胡麻小さじ1-2
レーズン 20粒くらい
米油(オリーブオイル) 小さじ2

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作り方

1
オーブンを170℃に予熱する。
レーズンはお湯に5-10分漬けて表面の油を取り、ふやかす。その後細かく刻んでおく。
2
オイル以外の材料をすべてボールに入れて、混ぜる。(手でOK)
3
ボソボソしてある程度まとまってきたら、オイルを入れてこね、ひとまとめにする。
4
厚さ1センチ程度でお好みの形に成形し、クッキングペーパーを敷いた天板にのせる。
今回は手掴み用にスティック状にしました。
5
170℃のオーブンで約15分焼いたら完成です！

コツ・ポイント

粉の状態や湿度によってまとまり具合が変わるので、オイルや水分の量は調節してください。耳たぶくらいの柔らかさが目安です。

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たちまい☆

たちまい☆ @cook_40140276

2018/02/25 00:34に公開

このレシピのキーワード

クッキー米粉豆乳レーズン牛乳小麦粉米

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