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酸っぱいドレッシング
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酸っぱいドレッシング-レシピのメイン写真

酸っぱいドレッシング

junkram
junkram @cook_40144236

野菜サラダ用、夏にピッタリの酸っぱいドレッシングです
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べたサラダの、梅肉のドレッシングが美味しくて、マネしてみたけれど似てませんでした。
でもこれはこれで自分好みの味になったので気に入っています。

野菜サラダ用、夏にピッタリの酸っぱいドレッシングです
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べたサラダの、梅肉のドレッシングが美味しくて、マネしてみたけれど似てませんでした。
でもこれはこれで自分好みの味になったので気に入っています。

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酸っぱいドレッシング

junkram
junkram @cook_40144236

野菜サラダ用、夏にピッタリの酸っぱいドレッシングです
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べたサラダの、梅肉のドレッシングが美味しくて、マネしてみたけれど似てませんでした。
でもこれはこれで自分好みの味になったので気に入っています。

野菜サラダ用、夏にピッタリの酸っぱいドレッシングです
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焼肉屋さんで食べたサラダの、梅肉のドレッシングが美味しくて、マネしてみたけれど似てませんでした。
でもこれはこれで自分好みの味になったので気に入っています。

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材料

  • 梅干し 1~3個
  • 鰹節(小分け袋) 1袋
  • 粒マスタード お好み量
  • お酢 お好み量
  • オリーブオイル ひと回し
  • あらびき胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    梅干しは、大粒の果肉のたっぷりしたのなら1個、小ぶりのなら2~3個、種を取って実を潰す

  2. 2

    全部の材料をよく混ぜ、お好みのサラダと良く和える
    よ~く和えていると、しっとり味も絡んできます

  3. 3

    写真は
    大根、玉ねぎ、人参、ワカメ、レタスのサラダです

コツ・ポイント

薄味好きの方向けだと思います

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junkram
junkram @cook_40144236
2016/07/29 12:06に公開
晩酌しながら、おいしそうなレシピを見て楽しんでます♪『いつか作るぞ!』と思うレシピがどんどん増えて..料理上手目指してがんばるぞ^^
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このレシピのキーワード

かつお節 梅ぼし

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