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たっぷり野菜のフワ柔ハンバーグ離乳食後期
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たっぷり野菜のフワ柔ハンバーグ離乳食後期-レシピのメイン写真

たっぷり野菜のフワ柔ハンバーグ離乳食後期

★もりたルト★
★もりたルト★ @cook_40236140

野菜たっぷりだけどしっかり味！娘大喜びでうまうま食べれるメニュー！つかみ食べに(^^)
このレシピの生い立ち
そもそもハンバーグが苦手な娘。しっとり柔らかく、大好きな味噌味で味付けしたらパクパク食べてくれます！

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たっぷり野菜のフワ柔ハンバーグ離乳食後期

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材料

18個分
  1. 合挽き肉 70g
  2. 絹豆腐 100g
  3. 玉ねぎ 35ｇ
  4. ニンジン 20g
  5. ひじき(戻したもの) 15g
  6. しいたけ 15ｇ
  7. 片栗粉 大さじ2〜
  8. 味噌 小さじ1.5
  9. 醤油 小さじ2
  10. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    野菜類はみじん切りにする。豆腐は水切り不要です。

  2. 2

    ボールにすべての材料を入れてよくこねます

  3. 3

    20ｇずつ丸く成形し、フライパンで弱火で両面焦げ目がつくまで蓋をして焼きます。

コツ・ポイント

片栗粉の量は、卵の大きさや玉ねぎの水分で変わるので適宜調節してください。しっとり柔らかくても、手で丸く成形出来るくらいにまとまれば大丈夫です。

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★もりたルト★
★もりたルト★ @cook_40236140
2019/06/06 06:29に公開

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