ケンタ風フライドチキン

みっこの簡単レシピ⭐
みっこの簡単レシピ⭐ @cook_40183907

圧力鍋で蒸してから揚げるフライドチキン☆
市販の唐揚げ粉で簡単においしく!
子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
手羽元や手羽先のから揚げを食べる時に身離れが悪くて子供が食べ辛そうにしていたので蒸してから揚げてみました。
そうしたらまるでケンタのチキンみたいだったんです*\(^o^)/*

ケンタ風フライドチキン

圧力鍋で蒸してから揚げるフライドチキン☆
市販の唐揚げ粉で簡単においしく!
子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
手羽元や手羽先のから揚げを食べる時に身離れが悪くて子供が食べ辛そうにしていたので蒸してから揚げてみました。
そうしたらまるでケンタのチキンみたいだったんです*\(^o^)/*

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材料

4人分
  1. 手羽元 800g
  2. から揚げ粉 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    手羽元を圧力鍋で15分程蒸す。
    (高圧鍋は7分)
    その後冷ましておく。

  2. 2

    手羽元を鍋から取り出して市販のから揚げ粉をまぶして揚げ焼きする。

コツ・ポイント

蒸しあがりは、食べた時の好みの柔らかさにしておきます。
蒸したばかりのチキンは柔らかくて扱いにくいので、出来れば一度冷ましてからから揚げ粉をまぶすと良いですよ。

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みっこの簡単レシピ⭐
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簡単なお料理を作るのが大好き!添加物は出来るだけ使わず、家族みんなの身体の中を綺麗にしたいと思っています。忙しい毎日の中で簡単で美味しく喜ばれるお料理をアップしていきたいです。アーユルヴェーダセラピストでもあるのでサトビックで体調や季節にあったレシピも載せていきます。
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