カレー味むねチキンカツ✨
あこベジフル @cook_40095797
話題の鶏むね料理です。カレー味なので、お子様も喜びますね～｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･リーズナブルで美味しいなんて嬉しい過ぎます
このレシピの生い立ち
梅雨明けしましたね～☀これからの暑さを乗り切るために、鶏むね肉でタンパク質を沢山摂り、運動をし筋肉をつけて☆疲れにくい体を作りましょう❗
暑さに強い体を作るには！と考えたレシピです。㊙は
市販のデミにトマトを入れて旨味アップ⤴⤴
カレー味むねチキンカツ✨
話題の鶏むね料理です。カレー味なので、お子様も喜びますね～｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･リーズナブルで美味しいなんて嬉しい過ぎます
このレシピの生い立ち
梅雨明けしましたね～☀これからの暑さを乗り切るために、鶏むね肉でタンパク質を沢山摂り、運動をし筋肉をつけて☆疲れにくい体を作りましょう❗
暑さに強い体を作るには！と考えたレシピです。㊙は
市販のデミにトマトを入れて旨味アップ⤴⤴
作り方
- 1
○むね肉を包丁で開き、黄色い脂肪を取ります。ヨーグルトに15分程度漬けます。
-
- 2
○Kペイパーで水分を拭きます。塩コショウ→A→B→Cの順にまぶしていきます。
★を合わせ鍋で煮詰めるかレンジで加熱しおく -
- 3
フライパンに油を2㎝程度を入れ、弱火でじっくりと両面焼いていきます。
✳肉に厚みのある場合は、蓋をして火を入れてね。 - 4
綺麗な色に焼きあがったら火を止め、取り上げ油を切って、お皿に盛り付け★ソースをかけて出来上がりです。(^ω^)
-
コツ・ポイント
★焦らず弱火でじっくりと焼き上げて下さい。もし、フライパンの中に黒いカスが出来てきたら、Kペイパーで拭き取ってね。
★ソースは、レンジより鍋に火を入れた方が早く煮詰まります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20215906
