■セロリのスクランブルエッグonチーズ■
crazy娘 @cook_40100641
シャキシャキセロリのスクランブルに
とろ〜りチーズをトッピング♪
仕上げにお醤油タラリ…
簡単なのに豪華に見える副菜です
このレシピの生い立ち
頂きもののセロリと、残り物のカチョカバロの融合。
白ワインに合うこと♡お洒落弁当にもイイネッb
■セロリのスクランブルエッグonチーズ■
シャキシャキセロリのスクランブルに
とろ〜りチーズをトッピング♪
仕上げにお醤油タラリ…
簡単なのに豪華に見える副菜です
このレシピの生い立ち
頂きもののセロリと、残り物のカチョカバロの融合。
白ワインに合うこと♡お洒落弁当にもイイネッb
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは4センチほどの長さに、ベーコンは短冊切りに切ります。
卵はボールに溶いて★で味付けして混ぜ合わせておきます。 - 2
カチョカバロは厚さ1センチ弱くらいに切り分けておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイル・ベーコンを入れ、火をつけ炒める。
程よく焼けたら、セロリを投入してササッと炒める。 - 4
溶いた卵を投入。大きく木べらや箸でかき混ぜ、卵がお好みの固さになったら器に盛ります。
- 5
同じフライパンを、キッチンペーパー等で吹き、オリーブオイルを入れ熱し、チーズが溶けるまで焼きます。
- 6
チーズが良い具合にとろけたら、4の上に乗せ、お醤油をタラリと一回しすれば完成です！
仕上げにお好みでブラックペッパーを♡
コツ・ポイント
セロリのシャキシャキ感を味わう為、手早くすることです♪
チーズは私はたまたまカチョカバロがあったけど、6Pチーズでもなんでも、あるものでオッケー！
色々試してみてくださいね♡
つくれぽ
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