焼鯖寿司

焼鯖寿司

こいりく @cook_40262402

残り御飯を整理。見た目が残りっぽくないので、家族も喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
鯖は、安い時に買って冷凍してます。
買い物に行くのがめんどくさい時の一品です。

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鯖は、安い時に買って冷凍してます。
買い物に行くのがめんどくさい時の一品です。

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残り御飯を整理。見た目が残りっぽくないので、家族も喜んで食べてくれます。
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鯖は、安い時に買って冷凍してます。
買い物に行くのがめんどくさい時の一品です。

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材料

1本分

酢飯お茶碗半分
鯖半身1

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作り方

1
鯖をアルミホイルに包んでトースターで焼いちゃいます。
2
お好みの味付けの酢飯を作ります。
3
型に①ラップ→②焼き鯖→③酢飯を載せて、ラップで蓋をします。
4
押し型で強く押して、形を作ります。
鯖を下にしてカットしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

ラップが付いたままカットすると、崩れずに切れます。

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