リメイク＊かぼちゃの甘煮パンケーキ
accco_U @cook_40067368
コトコト甘ーく煮たかぼちゃを使ったリメイクパンケーキ。ノンオイルで豆腐を入れてヘルシー・ふわふわもっちり♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘煮が余ったのでパンケーキにしてみました。
リメイク＊かぼちゃの甘煮パンケーキ
コトコト甘ーく煮たかぼちゃを使ったリメイクパンケーキ。ノンオイルで豆腐を入れてヘルシー・ふわふわもっちり♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘煮が余ったのでパンケーキにしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃの甘煮レシピはこちら（レシピID : 19064316）
余計なものは使わず、砂糖と塩のみ。とってもおいしーよ＾＾ - 2
かぼちゃの甘煮を3～４個とり、マッシャーでつぶす。
- 3
全材料（薄力粉、BP、絹ごし豆腐、卵、牛乳、バニラエッセンス）をいれてまぜまぜ。
- 4
フライパンにバター（適量外）をひいて、生地を流す。
- 5
蓋をして弱火で3～4分。下の記事に少し焼き色がついたくらいでひっくり返す。
※コツ参照 - 6
再度蓋をして3～5分。ぷくーっと膨らみます。もう一度ひっくり返し、表面をパリッと。中に火が通ったら完成。
- 7
お好みではちみつ・メープルシロップやバターをのせて召し上がれ（＾ω＾）
コツ・ポイント
※５のとき緩めにひっくり返すとふわーっと膨らみます。
※ノンオイルですが、十分美味です＾＾焼くときにバターたっぷりで香りをつけてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20216379
