お手軽よだれ鶏風
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】人気の中華メニューを麻婆豆腐の素で簡単に（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞20分（放置する時間は除く）
＜栄養価1人分＞
エネルギー…142kcal
たんぱく質…15.1g
脂質…6.2ｇ
炭水化物…6.1g
（糖質）… -ｇ
食塩相当量（塩分）…1.6ｇ
お手軽よだれ鶏風
【ヘルシーコープレシピ】人気の中華メニューを麻婆豆腐の素で簡単に（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞20分（放置する時間は除く）
＜栄養価1人分＞
エネルギー…142kcal
たんぱく質…15.1g
脂質…6.2ｇ
炭水化物…6.1g
（糖質）… -ｇ
食塩相当量（塩分）…1.6ｇ
作り方
- 1
厚手の鍋に熱湯をたっぷり沸かし、もやしをゆでてざるに上げる。
- 2
[1]の湯にBを入れて鶏肉を加え、沸いてきたら2分ゆでる。火を止めて蓋をして、そのまま1時間ほど放置する。
- 3
「CO・OP麻婆豆腐の素」とAをフライパンに合わせて中火にかけ、1～2分ほどかき混ぜながら煮る。
- 4
[2]の鶏肉を切り分け、[1]、きゅうりと共に器に盛り、[3]をかける。お好みで香菜を添える。
コツ・ポイント
●鶏むね肉から、良質のたんぱく質が摂取できます。
●鶏肉を加熱する場合は、できるだけ厚手で保温性の高い鍋を使用してください。
●お好みで砕いたナッツを散らしたり、ラー油をかけてもおいしくいただけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20216599
