揚げない☆アーモンドのさつまいもコロッケ

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

油で揚げないヘルシーコロッケ。
更にパン粉不使用。
甘くてミルキーなさつまいものお味と香ばしいアーモンドでやみつきに。
このレシピの生い立ち
ダイエットごはんに。
揚げずにヘルシー。
アーモンドで栄養価もプラスしました。

揚げない☆アーモンドのさつまいもコロッケ

油で揚げないヘルシーコロッケ。
更にパン粉不使用。
甘くてミルキーなさつまいものお味と香ばしいアーモンドでやみつきに。
このレシピの生い立ち
ダイエットごはんに。
揚げずにヘルシー。
アーモンドで栄養価もプラスしました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本
  2. 牛乳 大さじ5
  3. ○塩 ふたつまみ
  4. アーモンド 30g
  5. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗い、皮ごとラップで包んで600w3分半〜4分柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    粗熱が取れたら、皮を剥き、
    ボウルに入れてフォークなどで崩す。

  3. 3

    ○を合わせ滑らかになるまでよく混ぜる。

  4. 4

    耐熱皿に③を入れ平くし、
    その上に砕いたアーモンドを乗せ、オリーブオイルをかける。

  5. 5

    200度に予熱したオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

詳しい作り方はyoutube
"料理家あゆのダイエットごはん"にて。

https://youtu.be/_46EyPFv9mM

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