ピーマンの甘辛炒め★定番常備菜★

miki819
miki819 @cook_40050533

苦味も気にならないピーマンの甘辛炒め。お弁当のおかずはもちろん、おつまみにもご飯のおかずにもOKです(^-^)
このレシピの生い立ち
毎回のお弁当のおかずに日曜日のうちにいつも作ります。

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材料

2人分
  1. ピーマン 5〜6個
  2. 鷹の爪(輪切り) 4〜5個
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1弱
  6. ★味の素 一振り
  7. 炒りすりゴマ 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは横向きでカットしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れピーマンを炒めます。

  3. 3

    油が回ったら★をいれ炒り絡めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

炒め過ぎないことですね。

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miki819
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