お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め
ナピト @cook_40054173
食物繊維、ミネラル、たんぱく質たっぷり取れて美味しい炒め物です。お弁当にも合います
このレシピの生い立ち
主人の健康を考えて体にいいものたっぷり^ ^主人好みのカツオだしのめんつゆで炒め合わせました♪
お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め
食物繊維、ミネラル、たんぱく質たっぷり取れて美味しい炒め物です。お弁当にも合います
このレシピの生い立ち
主人の健康を考えて体にいいものたっぷり^ ^主人好みのカツオだしのめんつゆで炒め合わせました♪
作り方
- 1
ひじきとキクラゲはそれぞれ水で戻します。水気を切ります。キクラゲは千切りにします。
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- 2
インゲンはヘタをとって三等分に切ります。
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- 3
レンコンは3㎜幅の半月切りにする
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- 4
にんにくは潰して油とフライパンに入れ火にかけます
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- 5
香りが出たら一口大に切った豚肉を焼きます。レンコンを加え軽く炒めます
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- 6
ひじき、大豆、キクラゲ、インゲンを加え入れて炒める。
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- 7
めんつゆを加え煮絡めて完成^ ^
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コツ・ポイント
お家にあるもの、冷蔵庫にあるもの、加えたいものでどうぞ^ ^めんつゆ味なのでわりとどんな具材でもあいます
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