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ベリードレッシングのジャーサラダ
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ベリードレッシングのジャーサラダ-レシピのメイン写真

ベリードレッシングのジャーサラダ

鎌倉ベリー
鎌倉ベリー @cook_40103788

ピンク色のドレッシングが綺麗。さっぱりとした味なので、たくさん野菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
カルパッチョhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/3775767
で使ったソースが美味しかったので、ジャーサラダにも使ってみました。

ピンク色のドレッシングが綺麗。さっぱりとした味なので、たくさん野菜が食べられます。
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カルパッチョhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/3775767
で使ったソースが美味しかったので、ジャーサラダにも使ってみました。

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ベリードレッシングのジャーサラダ

鎌倉ベリー
鎌倉ベリー @cook_40103788

ピンク色のドレッシングが綺麗。さっぱりとした味なので、たくさん野菜が食べられます。
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カルパッチョhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/3775767
で使ったソースが美味しかったので、ジャーサラダにも使ってみました。

ピンク色のドレッシングが綺麗。さっぱりとした味なので、たくさん野菜が食べられます。
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カルパッチョhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/3775767
で使ったソースが美味しかったので、ジャーサラダにも使ってみました。

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材料

500mlのジャー1瓶分
  • きゅうり 1本
  • クリームチーズ キューブ2個
  • プチトマト 4個
  • 水菜 g
  • ⭐︎白ワインビネガー 大さじ3
  • ⭐︎オリーブオイル 大さじ1
  • ⭐︎リンゴンベリージャム 小さじ1/2
  • ⭐︎粒マスタード 小さじ1/2
  • ⭐︎塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    瓶を煮沸消毒する。

  2. 2

    <ドレッシング作り>
    ⭐︎の材料を合わせてよく混ぜる。

  3. 3

    野菜を一口大に切る。

  4. 4

    瓶の中に、ドレッシングを入れる。

  5. 5

    野菜を順番に入れていく。

  6. 6

    蓋をして、冷蔵庫で1晩寝かせる。

  7. 7

    食べる前に、蓋をしたまま上下に振って、ドレッシングをなじませる。

  8. 8

    皿に野菜を出して盛り付ける。

    • ベリードレッシングのジャーサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

野菜は、味がしみにくいものから順番に、葉ものは一番上に入れます。瓶から溢れる位入れ、蓋で密閉すると保存がききます。
リンゴベリーのコンフィチュールは、ここで購入しました。https://kamaberi-tasuc.shopinfo.jp

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鎌倉ベリー
鎌倉ベリー @cook_40103788
2016/05/02 12:24に公開
鎌倉八幡宮の近くの就労移行支援・自立訓練の事業所で、メンバーと一緒に、日々切磋琢磨しています。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 りんご キュウリ ミニトマト クリームチーズ ジャム ベリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20217640
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