素朴な芋ようかん
sunuちゃんクック @cook_40055242
さつまいも本来の美味しさを大切にした、芋ようかんです。
たくさん食べても飽きません。
このレシピの生い立ち
我が家の定番、さつまいものおやつです。
牛乳ではなく、生クリームでも良いです。
素朴な芋ようかん
さつまいも本来の美味しさを大切にした、芋ようかんです。
たくさん食べても飽きません。
このレシピの生い立ち
我が家の定番、さつまいものおやつです。
牛乳ではなく、生クリームでも良いです。
作り方
- 1
さつまいもを蒸かし、おおざっぱに皮をむく。
- 2
さつまいもに全ての材料を加えて潰しながら混ぜ合わせる。さつまいもが残った状態でOKです。
- 3
②をお弁当箱等の形に空気を抜くように押しながら入れる。
- 4
冷蔵庫で冷やし、固まったら切り分ける。
コツ・ポイント
さつまいもの皮の残り具合と潰し加減です。
我が家では、滑らか過ぎ無いのが好みです。
お好みによって加減してください。
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にしだぁ -
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