アプリでひらく作り方
- 1
生サーモン切り身を一口大に切ります‼︎ 豆苗は3〜4cmに揃えて切ります‼︎
- 2
サーモンにあらびき塩コショウをまんべんなくかけましょう‼︎ にんにくをみじん切りしましょう‼︎
- 3
熱したフライパンにバターを入れ溶かし、にんにく、豆苗を炒めます‼︎ 豆苗がしにゃっとしてきたら、サーモンを入れます‼︎
- 4
サーモンの色が変わったら醤油を1回しかけ入れます‼︎ 味を確かめて塩分調整してください‼︎
- 5
丼にご飯を入れ、豆苗、サーモンの順で盛りつけてください‼︎ 最後にレンジでチンした卵を乗っけて出来上がりです‼︎
-
コツ・ポイント
サーモンにあまり火を通し過ぎないようにして、中がレアの状態で召し上がれるようにしましょう‼︎
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