フライパン1つで簡単!カツ丼!(^^)!

HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306

カツ丼はフライパンで揚げると少ない油で済みますよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!

フライパン1つで簡単!カツ丼!(^^)!

カツ丼はフライパンで揚げると少ない油で済みますよ!(^^)!
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私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!

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材料

2人分
  1. ロースステーキとんかつ 2枚
  2. 玉ねぎ 2/3個
  3. 長ネギ 1.5本
  4. ●醤油・みりん 各大1
  5. ●砂糖 小2
  6. 60cc
  7. ●ほんだし顆粒 小1/2
  8. 天ぷら粉 大3
  9. 2個
  10. パン粉 大3
  11. 唐辛子 適量
  12. サラダ油 大4

作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わしておく。とんかつは天ぷら粉、卵1個の溶き卵、パン粉の順につける。フライパンにサラダ油を入れ、熱する。

  2. 2

    フライパンにとんかつを入れ両面こんがりするまで焼き、焼いたら1.5㎝幅に切る。

  3. 3

    さらに少し深めの鍋にとんかつ、●、玉ねぎ、長ネギを入れ、中火から弱火で10分程度焼く。

  4. 4

    火を止める2分前に残りの卵1個を溶き卵にして上にかけ、蓋をして2分後火を止めてご飯の乗せれば出来上がり!(^^)!

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私は60代の男性です。8年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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