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簡単濃いめ甘めの手羽元煮
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簡単濃いめ甘めの手羽元煮-レシピのメイン写真

簡単濃いめ甘めの手羽元煮

ひろJ
ひろJ @cook_40074971

電子レンジで使う圧力鍋で、簡単!時短!
濃いめの味付けで白ごはんすすむ!ビールもすすむ!安上がり料理です!
このレシピの生い立ち
手羽元って安いし、ヘルシーだし、でもしっかり味の濃いおかずが欲しい・・と思った時に思いつきました。
残りの汁で煮卵が出来るのも二度美味しい!

電子レンジで使う圧力鍋で、簡単!時短!
濃いめの味付けで白ごはんすすむ!ビールもすすむ!安上がり料理です!
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残りの汁で煮卵が出来るのも二度美味しい!

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ひろJ
ひろJ @cook_40074971

電子レンジで使う圧力鍋で、簡単!時短!
濃いめの味付けで白ごはんすすむ!ビールもすすむ!安上がり料理です!
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手羽元って安いし、ヘルシーだし、でもしっかり味の濃いおかずが欲しい・・と思った時に思いつきました。
残りの汁で煮卵が出来るのも二度美味しい!

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濃いめの味付けで白ごはんすすむ!ビールもすすむ!安上がり料理です!
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材料

2人分
  • 手羽元 6本
  • 卵 2個
  • 水 50cc
  • 酒 50cc
  • 醤油 80cc
  • みりん 50cc
  • 砂糖 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • 生姜 すりおろし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に手羽元、と調味料すべて入れて蓋をして、電子レンジ500Wで15分加熱する。

  2. 2

    ゆで卵をお好みのかたさに茹でて、殻をむく。

  3. 3

    圧力鍋を15分加熱したら、そのまま10分置く。
    10分たったら蓋を取りゆで卵を投入する。30分ほどすれば完成です。

コツ・ポイント

ゆで卵は、時間が経てば経つほど味はしみ込むのでお好みでどうぞ♪
残った汁は、ゆで卵を入れて味付け卵にして、ラーメンなどに使えます!

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ひろJ
ひろJ @cook_40074971
2014/09/19 03:37に公開
キッチンが狭いので、簡単に時短で出来る手抜き&節約料理ばかりです。邪道な物も多いかもしれませんが・・美味しければいいという信念で楽しく料理しています。簡単1人ランチ、お酒のあて~が多いと思います。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

はちみつ 卵 酒 しょうが 手羽元

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