おせちの黒豆リメイク。『黒豆ケーキ』

Name: おせちの黒豆リメイク。『黒豆ケーキ』
Yield: 4～5人分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒豆煮 おせちの残り; 玄米粉 適量; そば粉 適量; おから 適量; 水 適量; 菜種油 適量; 豆乳 少量; 塩 少量

ほのかな甘味。噛めば噛むほどなんだかやみつきに。
(写真が下手ですみません。)
このレシピの生い立ち
おせちの残り。黒豆を使いきりたくて試してみた！混ぜて焼くだけ。粉類も考えはなくあるものを適当にブレンドして混ぜただけです(笑)

材料

4～5人分位

おからが入るとふわり感が出る。ちゃんと甘味が欲しい人はお好きな甘味料で調整。
水での調整はいらなかったと反省。

2020/01/06 13:50に公開

旅好き主婦の気ままな料理記録。アレルギーが色々とあるもので、基本ヴィーガン、添加物、化学調味料なしの毎日食卓です。旦那は肉好きですが(笑)

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