キャベツ1枚あたりに豚肉を2枚引き、黒コショウと溶かしバターをかけます。

片栗粉を塗します。

スライスチーズを引きます。

ロールキャベツの形にします。

次はソース作りです。

水を入れて、料理酒とシャンタンとケチャップを混ぜます。

沸騰してきたら1度火を止めてロールキャベツをぶっ込みます。

10分ほど蓋をして中火でこつこつと煮込んで下さい。

あとは盛り付けたら完成です。