超簡単子供が喜ぶ鳥挽きとはんぺん明太マヨ

りくぽんた's cooksnap of when they made 超簡単子供が喜ぶ鳥挽きとはんぺん明太マヨ.
つちかな's cooksnap of when they made 超簡単子供が喜ぶ鳥挽きとはんぺん明太マヨ.
つちかな's cooksnap of when they made 超簡単子供が喜ぶ鳥挽きとはんぺん明太マヨ.
chipu516
chipu516 @taka_chipu

簡単にできちゃう料理です
どこかで食べたようなそんな感じです
このレシピの生い立ち
余った明太子と娘の嫌いなはんぺんを使って何かできないかと考えました

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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材料

４人分
  1. 鳥挽き肉 ２５０ｇ
  2. はんぺん ２枚
  3. 明太子 一腹
  4. ●マヨネーズ 大さじ５
  5. ●塩 小さじ1/2
  6. ●こしょう 少量
  7. ピザ用チーズ（お好みで） 大さじ３～５

作り方

  1. 1

    今日は、先日割引していた材料と冷凍していた明太子を使いました

  2. 2

    はんぺんはめん棒を使って潰していきます
    手で握り潰しても大丈夫です

  3. 3

    包丁の背を使って、明太子をほぐしていきます

  4. 4

    鳥挽き肉、はんぺん、明太子、●のマヨネーズ、塩、こしょうを入れます
    チーズを入れる方はここで入れて下さい

  5. 5

    よく混ぜ合わせて下さい

  6. 6

    フライパンに油をひいて、小さめに平たく丸めた５を並べ中火で焼きます

  7. 7

    こんな感じに焼き色を付け、蓋をし、弱火で３分蒸し焼きにします

  8. 8

    器に盛って出来上がりです
    ポン酢でお召し上がり下さい

    お子様にはケチャップで食べさせてあげるのもいいと思います

コツ・ポイント

はんぺんは握り潰しても大丈夫です
よりなめらかにするためには、めん棒で潰して下さい
チーズはお好みで入れて下さい
入れすぎますとチーズが全面に出てしまうのでご注意下さい
お子様にはたらこに置き換えてもいいと思います

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つくれぽ (10)

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レシピ作者

chipu516
chipu516 @taka_chipu
に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘！未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら＆闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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