豆腐マカロニグラタン 残り物リメイク
サッパリ、子供も大人も満足
このレシピの生い立ち
マカロニサラダをリメイクした美味しい料理食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
前日の残ったマカロニサラダを油を掛けたココットに入れる
- 2
豆腐にキッチンペーパーを巻いて、深皿に小皿を逆さまにして置き、小皿の上に豆腐を置く。
- 3
レンジで3分。水気が無くなるまで、キッチンペーパーを取り替えたり、ひっくり返したりして繰り返す
- 4
水気の切れた豆腐をボウルに入れて潰す
- 5
豆腐のボウルにツナ、すりおろした長芋を入れて満遍なく混ぜる
- 6
混ざった豆腐にマヨネーズ、醤油を入れる
- 7
マカロニサラダにチーズ乗せる
- 8
出来上がった豆腐のソースをココットのマカロニサラダの上に掛ける
- 9
上からたっぷりチーズを乗せる
-
- 10
魚焼きで焦げ目が付くまで焼く
コツ・ポイント
残ったマカロニサラダの量が少ない時は皮剥いてラップして、レンジでチンしたじゃがいもをプラスすると良い！
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