簡単☆時短☆たけのこと鶏のきんぴら

簡単☆時短☆たけのこと鶏のきんぴら-レシピのメイン写真

簡単☆時短☆たけのこと鶏のきんぴら

ももりん818 @cook_40053903

鶏肉を使うことで脂が固まらずお弁当にも最適！
もちろん晩ごはんの一品にも
このレシピの生い立ち
煮物よりかなり時短なのでお弁当のおかずとして作りましたが、豚肉だと冷めると脂が固ってしまうので鶏にしてみました

鶏肉を使うことで脂が固まらずお弁当にも最適！
もちろん晩ごはんの一品にも
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煮物よりかなり時短なのでお弁当のおかずとして作りましたが、豚肉だと冷めると脂が固ってしまうので鶏にしてみました

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ももりん818 @cook_40053903

鶏肉を使うことで脂が固まらずお弁当にも最適！
もちろん晩ごはんの一品にも
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煮物よりかなり時短なのでお弁当のおかずとして作りましたが、豚肉だと冷めると脂が固ってしまうので鶏にしてみました

鶏肉を使うことで脂が固まらずお弁当にも最適！
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材料

たけのこ(中1本) 200gくらい
鶏肉(もも・胸) 1/2枚
にんじん 5㎝
ごま油適量
☆酒大匙3
☆砂糖小匙1
☆顆粒だし小匙1/2
しょうゆ大匙1/2～1
みりん大匙1/2
ごま大匙1/2

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作り方

1
たけのこ、にんじんは薄く2～3㎜に、鶏肉も細切りにします
2
フライパンにごま油を熱し中火で、鶏、たけのこ、にんじんを2～3分炒めたら☆の調味料を入れさらに炒めます
3

水分が残っているうちにしょうゆを入れて1～2分炒め合わせたらみりんを入れ艶よく仕上げます
4
最後にごまを入れ全体に絡めれば出来上がり
今日は旦那さまのお弁当に(^^)

コツ・ポイント

たけのこの大きさにもよるのでしょうゆは少なめに入れ、味をみて足すほうがいいです

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ももりん818 @cook_40053903

2014/05/02 10:27に公開

家呑み派です(^^)皆さんのレシピを毎日のおつまみ作りの参考にしてますありがとう♪むずかしい創作料理は出来ませんが家にある調味料で簡単☆時短☆節約をモットーに料理作りに励んでいます♪

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このレシピのキーワード

きんぴら鶏肉たけのこにんじんもも酒ゴマ鶏胸肉

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