かつおぶしたっぷりのふわふわ卵ご飯
ニューヨーク妻 @cook_40150299
絶品！かつお節の風味抜群の卵ご飯！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
シンプルで風味があって、満足感のある卵ご飯を食べたくて作りました。
かつおぶしたっぷりのふわふわ卵ご飯
絶品！かつお節の風味抜群の卵ご飯！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
シンプルで風味があって、満足感のある卵ご飯を食べたくて作りました。
作り方
- 1
お茶碗にお米を盛る。
- 2
お米の上に黒ゴマを振り掛ける。
- 3
お米の真ん中にくぼみをつけて、生卵を落とす。
- 4
醤油を少々卵にかける。
- 5
最後にお米が隠れるほど、かつお節を乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
かつお節を大量に乗せるのがキーです！
風味が出て卵ご飯の質がぐっと上がります。
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