ブームベーカリーに生地の材料をすべていれて、一次発酵まですます。

生地を作っている間に具を作る。
玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を敷き、挽き肉を炒めて、玉ねぎを加え、塩コショウ、コンソメ、ケチャップ、ソースを加えて炒める。

ゆで卵は荒く刻んで具に混ぜる。
冷ましておく。

生地ができたら10等分にし、丸めてラップをして10分休ませる。

麺棒で丸めた生地を楕円にのばして、具を乗せて半分におり、はじをフォークで押さえて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

溶き卵をぬり、200度で14〜16分ほど焼く。
こんがり焼けたら出来上がり。