卵なし、乳なし☆簡単HMでクレープ☆
putri☆a @cook_40125513
ホットケーキミックスに乳、卵が入っていないもので、手軽にオヤツが作れないかと模索して黄金比率がわかりました！
このレシピの生い立ち
卵と乳のアレルギーでもクレープが食べたい！の子供のリクエストで、家にあるもので微調整しながら作ってみました！
卵なし、乳なし☆簡単HMでクレープ☆
ホットケーキミックスに乳、卵が入っていないもので、手軽にオヤツが作れないかと模索して黄金比率がわかりました！
このレシピの生い立ち
卵と乳のアレルギーでもクレープが食べたい！の子供のリクエストで、家にあるもので微調整しながら作ってみました！
作り方
- 1
ボウルに全て材料を混ぜ、泡立て器で混ぜます。
秤にボウルを乗せて順番に入れれば、計量カップなども使わず済みます。 - 2
フライパンを160度に温めます。
テフロン加工であれば、油は生地にも入っているので不要です。 - 3
お玉一杯分をフライパンに流し込み、フライパンを回して生地を丸くします。
-
- 4
シリコンヘラで周りを少しずつ持ち上げます。
無ければ爪楊枝などで少しずつ持ち上げても良いです。火傷に注意！ -
- 5
ひっくり返し、焼き目が少し付いたらお皿にのせます。
-
- 6
重ねて粗熱が取れたらラップをしておくと、しっとりもっちり生地になります！
重ねておいてもくっつきません。 -
- 7
好きなフルーツや、野菜、ソーセージ、豆乳ホイップなどを泡だてて入れて出来上がり！
-
- 8
2020.7.4.追記
ハーシーズチョコシロップだと、乳アレルギーでも食べれました☆ -
- 9
2020.7.4.追記
トップバリュフルーツソースも合います☆ -
コツ・ポイント
シリコンヘラを使ってひっくり返すと破れず綺麗に出来ます☆
お玉で流して、丸く広げる時はお玉の背で広げず、フライパンを回すとムラなく生地が作れます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220350
