簡単おせち!かまぼこの梅しそはさみ

ぞぞぱぱ @cook_40286465
お酒のおつまみ、おせち料理の一つにどうぞ!
このレシピの生い立ち
おせち料理に祖母がよく作ってくれたものを思い出し、再現しました。
作り方
- 1
かまぼこを板から外します。包丁の背をかまぼこと板の間に入れると簡単です。
- 2
10等分に切ります。
- 3
切れ込みを入れます。
- 4
しそを洗ってキッチンペーパーなどで拭いたあと、茎を切ります。
- 5
梅干しのたねを取ります。
- 6
しその上に梅干し(量は一粒の1/3程度)を乗せます。
- 7
しそを縦半分に折り、かまぼこにはさみます。
コツ・ポイント
はちみつ入り、白梅どの梅干しも合います。
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