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ガーリックソース ハンバーグソース
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ガーリックソース ハンバーグソース-レシピのメイン写真

ガーリックソース ハンバーグソース

☆しまりす☆
☆しまりす☆ @cook_40080563

お店で食べたハンバーグのガーリックソースを簡単に材料少なめで考えました。
工程③までは普通のベシャメルソースです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグソースが選べるお店で出会ったガーリックソースを我が家でも味わいたくて試行錯誤いたしました。

お店で食べたハンバーグのガーリックソースを簡単に材料少なめで考えました。
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ハンバーグソースが選べるお店で出会ったガーリックソースを我が家でも味わいたくて試行錯誤いたしました。

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ガーリックソース ハンバーグソース

☆しまりす☆
☆しまりす☆ @cook_40080563

お店で食べたハンバーグのガーリックソースを簡単に材料少なめで考えました。
工程③までは普通のベシャメルソースです。
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お店で食べたハンバーグのガーリックソースを簡単に材料少なめで考えました。
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材料

  • バター 50g
  • 小麦粉 50g
  • 牛乳 500cc
  • 塩 2g
  • おろしにんにく 大さじ5
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作り方

  1. 1

    小鍋でバターを溶かす。(中火)

  2. 2

    振るった小麦粉を入れながら木しゃもじ等で混ぜる。(中火)

  3. 3

    更に牛乳を少しづつ入れながら木しゃもじでもったりするまで混ぜる。(弱火~中火)

  4. 4

    塩、おろしにんにくを入れる。(弱火~中火)

コツ・ポイント

焦がさないように!ダマにならないように!とにかくよく混ぜる。

おろしにんにくを1㎏買いしているので惜しみ無く使ってみました。

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☆しまりす☆
☆しまりす☆ @cook_40080563
2018/03/19 09:07に公開
野菜とお菓子が大好きです。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ バター 牛乳 小麦粉

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