きゃべつのさっぱりサラダ

あおりはろやん @cook_40128333
大葉の香りでさっぱりいただける、甘酢の簡単サラダです。箸休めにいいですよ。
このレシピの生い立ち
さっと作れる甘酢サラダということで。
きゃべつのさっぱりサラダ
大葉の香りでさっぱりいただける、甘酢の簡単サラダです。箸休めにいいですよ。
このレシピの生い立ち
さっと作れる甘酢サラダということで。
作り方
- 1
きゃべつは3~4cmのざく切りにする。水で洗ってザルにあげ、塩でもんで約10分ほどおく。水気を絞る。
- 2
大葉は軸を除き、千切りにする。さっと水にさらし、水気を切る。
- 3
カニかまぼこは縦に裂く。甘酢はボウルに合わせておく。
- 4
ボウルにきゃべつ、大葉、カニかまぼこを入れ、よく和える。器に盛り、すり白ごまを振る。
コツ・ポイント
きゃべつは食べにくければ、千切りにしてもいいと思います。こくが欲しければ、お好きな種類の油を加えてください。
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