ずぼらの小技。えびと天かすのチリソース

curisupin @cook_40073879
敷居が高いフリッター。天かすなら楽チンで、時短に一役かってくれる。それでいて、美味しいときたらシメたもの。
このレシピの生い立ち
エビフリッターを作ろうと思ったが、ずぼらのため 力つく。
(どんだけぇ~のツッコミの受け付けは終了しました)
天かすで代用。
ずぼらの小技。えびと天かすのチリソース
敷居が高いフリッター。天かすなら楽チンで、時短に一役かってくれる。それでいて、美味しいときたらシメたもの。
このレシピの生い立ち
エビフリッターを作ろうと思ったが、ずぼらのため 力つく。
(どんだけぇ~のツッコミの受け付けは終了しました)
天かすで代用。
作り方
- 1
えびはAをもみ込み、流水で洗う。水気をとり、片栗粉小2(分量外)をまぶしサッと茹でる。
- 2
器に1、天かすを盛り付け、合わせたBをかける。
コツ・ポイント
天かすが地味にいい仕事してます。
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