半分にカットする。

パン粉、パルメザンチーズ、お好きな香草をバットに混ぜ合わせる。

小麦粉、卵、香草パン粉の順につけていく。

片面、約5～6分。
焼き色がついたら、裏返して3～4分焼く。
余熱がある際には、時間を減らして下さい。

余ったパン粉が勿体ないので。
レンチンしたじゃが芋を、さんまと同様にパン粉までつけて焼きました。時間は1分程度。