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トースターでメープルフィナンシェ
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トースターでメープルフィナンシェ-レシピのメイン写真

トースターでメープルフィナンシェ

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

カスタードクリームを作って残った卵白を使って作りました
このレシピの生い立ち
卵白１個分のレシピを考えました
メープル味のフィナンシェです

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材料

8号グラシングカップ５個分
  • 卵白 １個分
  • クッキングマーガリン 50g
  • メープルシロップ 大さじ5
  • アーモンドプードル 20g
  • 薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    トースターの天板にグラシングカップをプリン型に入れ並べて置く

  2. 2

    マーガリンを小鍋に入れ中火にかけ少し色付くまで加熱し それ以上焦げないように鍋の底を水に付ける

    • トースターでメープルフィナンシェ作り方2写真
  3. 3

    卵白はボールに入れほぐし メープルシロップを入れ混ぜ アーモンドプードルと振るった薄力粉を入れる

    • トースターでメープルフィナンシェ作り方3写真
  4. 4

    溶かしたマーガリンを加えまぜ グラシングカップに入れる

    • トースターでメープルフィナンシェ作り方4写真
  5. 5

    トースターに入れ10分 (楊枝を刺して生地が付いてこなくなるまで)焼く
    途中焦げるようならアルミホイルをかぶせる

    • トースターでメープルフィナンシェ作り方5写真

コツ・ポイント

メープル味なのであえてバターは使わず 割安なクッキングマーガリンを使いました

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桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860
2018/03/25 02:20に公開
お料理お菓子 どちらも大好きです 料理好き過ぎて自宅でカフェ始めました(〃∀〃)ゞ
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このレシピのキーワード

薄力粉 メープルシロップ 卵白

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