作り方
- 1
豚バラは水からかなりの弱火でキッチンペーパーで落し蓋をして、2時間程
- 2
その間にタレの分量全て火にかけて、砂糖がとけるまで加熱する
- 3
冷めてから煮豚を切る
- 4
タレをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
火は消えそうなぐらいの弱火でじっくりと。
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