材料こちら

フォークでまんべんなくさしておく

両面少し焦げ目つく感じで焼く

小鍋に水 生姜　ニンニク　料理酒
白ネギ青い部分　と一緒に
沸騰してからは弱火にして
３０分煮込みます

落とし蓋して煮込みます

終わったら一旦豚は取り出す

フライパンに出汁を100mlと醤油　てんさい糖
はちみつ　オイスターソース加えて
転がしながら　煮詰めていきます

汁がほとんどなくなってきたら　火からおろして　肉を別容器にいれて
残りの汁をいれて1時間ぐらいねかしておきます

切ったらこんな感じ出来上がりました

野菜やキムチ一緒にたべたら美味しいよ