ベーコンのチーズリゾット
ベーシックなチーズリゾットです。
このレシピの生い立ち
豚すね肉のスープが残ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは一口大に切る。
マッシュルームは薄切り。
トマトは細切り。
玉ねぎはみじん切り。 - 2
フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム、トマトを入れて炒める。
- 3
生米を入れて透き通るまで炒める。スープの材料をすべて加えて煮込む。
- 4
米が柔らかくなり、全体的にもったりしてきたら、チーズを入れてひと混ぜして完成。
コツ・ポイント
豚すね肉のスープはこちらの残り汁 レシピID:20219170
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