新たまねぎのパスタ♪
花時計咲いた @cook_40128399
新たまねぎがメインのパスタ♪
塩こぶでシンプルながら、旨味もup！
このレシピの生い立ち
とろりと甘い新たまねぎがパスタと絡んで、おいしいです♪
この時期、楽しみなひと皿に（＾−＾）
新たまねぎのパスタ♪
新たまねぎがメインのパスタ♪
塩こぶでシンプルながら、旨味もup！
このレシピの生い立ち
とろりと甘い新たまねぎがパスタと絡んで、おいしいです♪
この時期、楽しみなひと皿に（＾−＾）
作り方
- 1
塩を多めに入れたお湯でスパゲッティを茹でる。
茹で汁をコップなどで少し取っておく。 - 2
フライパンに油（オリーブオイルでも）をひき、新たまねぎをソテーする。（火は弱め、ゆっくり熱を入れ甘みを引き出す）
- 3
塩こぶ・さくらえびも加え、火を強めてから茹で上がったスパゲッティを入れる。
- 4
茹で汁で汁気を調整して、あさつきも加え、味見をして塩などで調える。
- 5
お詫びと訂正(''◇'')ゞ
ちくわの薄切りもちょびっと入ってます(^O^)
コツ・ポイント
トーストやヨーグルト、ブルーベリーを添えて・・
あさつきの代わりにお大根の葉でも好いですね、
しゃきしゃきとした歯触りも良く合いますね＾＾
玉ねぎは繊維に逆らって切っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20222898
