ほろ苦い♡濃厚カップケーキ

maco★☆
maco★☆ @cook_40187932

バレンタイン、気軽に渡す友チョコにオススメ♡
甘さ控えめなので友達と一緒にデコレーションするのも素敵なVDの過ごし方♬
このレシピの生い立ち
バターではなくサラダ油だとさっくり焼き上がります。

ほろ苦い♡濃厚カップケーキ

バレンタイン、気軽に渡す友チョコにオススメ♡
甘さ控えめなので友達と一緒にデコレーションするのも素敵なVDの過ごし方♬
このレシピの生い立ち
バターではなくサラダ油だとさっくり焼き上がります。

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材料

カップ5-6個
  1. 板チョコ(ロッテガーナミルクチョコレート 1枚
  2. 小麦粉 70g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. ブラックココア 15g
  5. ☆砂糖 30g
  6. 1個
  7. ◎バニラエッセンス 10滴
  8. ◎サラダ油 30cc
  9. 生クリーム 90g
  10. トッピング用チョコレート お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ロッテ「ガーナミルクチョコレート」を使用しました。

  2. 2

    チョコレート(板1枚)は湯煎で溶かしておきます。

  3. 3

    ☆の材料をボールにひとまとめにし、泡立て器でグルグル混ぜておきます。塊があったらここで崩してください。

  4. 4

    ◎を別の容器に入れてグルグル混ぜます。卵をしっかりときほぐす程度でok。

  5. 5

    ☆を混ぜたボールに、◎を入れて生クリームを加えながら混ぜていきます。

  6. 6

    カップに流し入れます。アイスクリームスクープを使うと楽です。生地の真ん中にチョコレートを挟みます。

  7. 7

    竹串で平らにならします。

  8. 8

    お好みで一欠片のチョコレートをトップに乗せるのも美味しいです。

  9. 9

    オーブン
    予熱160度で35〜40分くらいで焼きます。

コツ・ポイント

愛情込めて作ってね♡
生地を流し入れる時はアイスクリームスクープを使うととても簡単!生地がスプーンにまとわりつきません。
時間が経ったら少しレンジで温めなおした食べると美味しいです。

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二人の子供に恵まれ、夫と四人家族です。子供が美味しく食べてくれるレシピを参考にさせてもらってます。よろしくお願いします。
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