離乳食から!砂糖不使用レンチン煮りんご

ナナヲ。 @cook_40233152
レンチンで簡単!砂糖不使用なのに甘ーい煮リンゴ。すりつぶして離乳食に。形を残してヨーグルトかけたり、おやつにも。冷凍可。
このレシピの生い立ち
私が生の果物アレルギーのため、念のため娘にも火を通した果物で離乳食を作りたくて。冷凍ストックできるので、果物やおやつがなくなってしまった日にも活躍しています。
離乳食から!砂糖不使用レンチン煮りんご
レンチンで簡単!砂糖不使用なのに甘ーい煮リンゴ。すりつぶして離乳食に。形を残してヨーグルトかけたり、おやつにも。冷凍可。
このレシピの生い立ち
私が生の果物アレルギーのため、念のため娘にも火を通した果物で離乳食を作りたくて。冷凍ストックできるので、果物やおやつがなくなってしまった日にも活躍しています。
作り方
- 1
大きめのりんごをむいて、一口大にカット。スチーム調理器に入れます。今回は、ルクエで。これでりんご半分。
- 2
水を大さじ二杯入れます。目分量でも大丈夫です(笑)。
- 3
600Wで2分レンチン。一度取り出して、かきまぜます。水に浸かってない白っぽいりんごを水に浸かるように。
- 4
もう一度600Wで2分レンチン。だいぶかさが減って黄色くなってしました。まだ少し水分があります。もう一度混ぜて。
- 5
仕上げに600Wで1分レンチン。完成です!
- 6
そのままでも、ヨーグルトかけても。離乳食ちゃんは時期に合わせて、すりつぶしたりしてください。柔らかいので楽チンですよ。
コツ・ポイント
残りのりんご半分は生で食べても、もう一度繰り返してストックにしても。粗熱が取れたら、ジップロックに平らに入れて冷凍OK!お菓子作りにもおススメです。
2019年2月23日 話題入り!ありがとうございます!
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