炒飯★キノコと長ネギのしょう油チャーハン
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キノコと長ネギのチャーハン。具をしんなりするまで炒めた後、ごはんとあわせ、酒としょう油でしあげます。
このレシピの生い立ち
○かんたんチャーハンのレシピ。
※チャーハンのバリエーションは…
●シンプル★ネギたまごチャーハン
→レシピID : 20017115
●シンプル★鶏ネギ塩チャーハン
→レシピID : 20179371
炒飯★キノコと長ネギのしょう油チャーハン
キノコと長ネギのチャーハン。具をしんなりするまで炒めた後、ごはんとあわせ、酒としょう油でしあげます。
このレシピの生い立ち
○かんたんチャーハンのレシピ。
※チャーハンのバリエーションは…
●シンプル★ネギたまごチャーハン
→レシピID : 20017115
●シンプル★鶏ネギ塩チャーハン
→レシピID : 20179371
作り方
- 1
□きのこを細切りにする。
□長ネギを細切りにする。 - 2
●温めたフライパンにごま油を入れる。
●きのこ、長ネギを塩、胡椒で炒める。
●長ネギがしんなりしたらごはんを入れる。 -
- 3
●ごはんをほぐし広げ、炒めていく。
●お酒を入れて炒める。
●しょう油をまわしかける。
●全体をまぜあわせ、なじませる。 -
- 4
●器にとり、白ごま、青のりをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●いろいろな具材を加えてみて下さい。
●味加減はお好みでどうぞ。（塩やしょう油の量で調整します）
※キノコはマイタケを使用しています。
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