人参のエスニックマリネ◎作り置きに♪

みずか★ @xmizukax
ナンプラー香る、エスニックなマリネです。
レモンの酸味でさっぱりと。
作り置きや付け合わせにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ナンプラーが好きすぎて、よく作っています!
人参以外にも◎
人参のエスニックマリネ◎作り置きに♪
ナンプラー香る、エスニックなマリネです。
レモンの酸味でさっぱりと。
作り置きや付け合わせにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ナンプラーが好きすぎて、よく作っています!
人参以外にも◎
作り方
- 1
人参は千切りにし、塩もみして10分程度おき、出てきた水分をギューッと絞る。
- 2
マリネ液の材料をすべて混ぜ、1の人参を加えて混ぜ合わせる。
- 3
2018/7/5
「人参マリネ」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♪
コツ・ポイント
人参の水気をしっかり絞ってくださいね!
ナンプラーはメーカーによってしょっぱさが違うので、最初は少な目に、あとから調整してみてください♪
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