ピーやしナムル
ピーマンともやしののナムル
このレシピの生い立ち
好きな野菜 ＋ 好きな野菜 のナムルは美味しいだろうなぁと思って作りました
作り方
- 1
ピーマンを千切りにする
-
- 2
もやしを洗う
-
- 3
ピーマンともやしを2分半600wで加熱する
- 4
加熱した食材を常温で冷やす
- 5
冷えたら水分を捨てる
また、塩をかけ水分が出たら再度水分を捨てる -
- 6
中華だしとごま油を混ぜる
- 7
和えたら冷蔵庫で保存する
コツ・ポイント
レンチンしたらしっかり冷まして水分を捨てる
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