玉ねぎをみじん切りにし、しんなりするまでフライパンで炒める。

ご飯を入れ、ほぐすように炒める。

ミックスベジタブルやベーコン、ハムなど（分量外）を追加し、ケチャップも混ぜてご飯は完成！

熱したフライパンにバターなど油（分量外）を引き、卵2個と牛乳を混ぜて入れる。

くしゅくしゅっと卵を混ぜて周りが少し固まって来たぐらいで引き上げる。

卵をご飯の上に乗せ、お好みでデミグラスソースやケチャップをかけて完成。