マグロのベーコン巻きソテー
moko♪キッチン♪ @cook_40132999
マグロ&ベーコン&大葉の組み合わせが以外と合う一品です♡
タレ無しでも美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
刺身用のマグロが残っていたので^^;
マグロのベーコン巻きソテー
マグロ&ベーコン&大葉の組み合わせが以外と合う一品です♡
タレ無しでも美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
刺身用のマグロが残っていたので^^;
作り方
- 1
マグロをベーコンの幅ぐらいにカットする
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- 2
ベーコンの上に大葉、マグロをのせ手前から巻いて行く
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- 3
重なる面を下にする(巻き終わり)
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- 4
少量の小麦粉を振り、少量の油を引いたフライパンで焼き色を付けながら焼く
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- 5
④を取り出したフライパンに醤油とみりんを入れタレを作る
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- 6
お皿に盛り付け、タレはかけても良いし、付けても良い
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コツ・ポイント
マグロは軽く火を通すぐらいでOK
ベーコンほ長めでもOK
タレが辛めなので醤油を少なめでもOK
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