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牡蠣と豚肉の贅沢オムレツ♡
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牡蠣と豚肉の贅沢オムレツ♡-レシピのメイン写真

牡蠣と豚肉の贅沢オムレツ♡

カヲルぅーたん
カヲルぅーたん @cook_40187583

牡蠣も豚肉もたっぷり入っているので、一皿でメインディッシュになる、贅沢オムレツです♡
このレシピの生い立ち
納豆オムレツをよく作っていたのですが、他の具材でオムレツが作りたくて♡
丁度、牡蠣がお買い得だったので♡

牡蠣も豚肉もたっぷり入っているので、一皿でメインディッシュになる、贅沢オムレツです♡
このレシピの生い立ち
納豆オムレツをよく作っていたのですが、他の具材でオムレツが作りたくて♡
丁度、牡蠣がお買い得だったので♡

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牡蠣と豚肉の贅沢オムレツ♡

カヲルぅーたん
カヲルぅーたん @cook_40187583

牡蠣も豚肉もたっぷり入っているので、一皿でメインディッシュになる、贅沢オムレツです♡
このレシピの生い立ち
納豆オムレツをよく作っていたのですが、他の具材でオムレツが作りたくて♡
丁度、牡蠣がお買い得だったので♡

牡蠣も豚肉もたっぷり入っているので、一皿でメインディッシュになる、贅沢オムレツです♡
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納豆オムレツをよく作っていたのですが、他の具材でオムレツが作りたくて♡
丁度、牡蠣がお買い得だったので♡

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材料

２人分
  • 牡蠣(加熱用) 小振り10粒位
  • 豚肉(小間切れ) 50㌘
  • 卵 ４個
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    【下処理】
    牡蠣は流水でさっと洗い、しっかり水切りし、一粒を半分に切る
    豚肉は小さめに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める(塩コショウ少々)
    豚肉に火が通ったら、牡蠣を加えて更に炒める

  3. 3

    ②を皿に取り出し(汁も捨てずに！)あら熱を取る
    ボウルに卵を溶き、冷めた②(汁ごと)を混ぜる

  4. 4

    フライパンに再び油を熱し、オムレツを焼く

コツ・ポイント

牡蠣の水切りをしっかりと‼

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カヲルぅーたん
カヲルぅーたん @cook_40187583
2018/03/22 18:01に公開

このレシピのキーワード

オムレツ 牡蠣 豚肉 卵 こま切れ

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