切り昆布とネギ入りあんかけ厚焼き卵
misumisu07 @misumisu0722
切り昆布とネギを加えたしっとり厚焼き卵にお砂糖、味醂なしのあんをかけます。桜海老トッピングで豪華に。
このレシピの生い立ち
生桜海老で釜揚げを作ったので卵焼きにトッピングしたくて。
卵に昆布を加えるのが好きです。
切り昆布とネギ入りあんかけ厚焼き卵
切り昆布とネギを加えたしっとり厚焼き卵にお砂糖、味醂なしのあんをかけます。桜海老トッピングで豪華に。
このレシピの生い立ち
生桜海老で釜揚げを作ったので卵焼きにトッピングしたくて。
卵に昆布を加えるのが好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆昆布のような、粘りの強い切り昆布を使います。
-
- 2
卵をよく溶き塩、ヨーグルトを加えまぜます。
-
- 3
刻んだネギと昆布を加えます。
-
- 4
卵焼き器を熱してうっすらとバターを敷き、卵液を少しずつ流し入れてはくるくる巻いて太巻きにします。
-
- 5
小鍋にあんの材料☆を入れ温めます。沸騰したら火を弱め、水溶き葛粉を加えてとろみがついたら火からおろします。
-
- 6
卵焼きにあんをかけ、刻んだ三つ葉と釜揚げ桜エビをトッピング。
-
- 7
断面じゅわ〜！
昆布のうまみたっぷりしっとりです。 -
- 8
アオサと切り昆布入りの厚焼き卵 ID:20358625
-
- 9
梅酢生姜と切り昆布入りのあんかけ厚焼き卵 ID:20222552
-
- 10
豆乳ヨーグルトでふんわりしっとり厚焼き卵 ID:18195756
-
- 11
マヨネーズ入り厚焼き卵 ID:19488442
-
- 12
おぼろ昆布入り卵焼き ID:20191851
-
コツ・ポイント
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2015/05/20/064818
つくれぽ
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20224209
