簡単！菜の花☆春ポテトサラダ

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菜の花が苦手な方でも大丈夫！新じゃがと菜の花のポテトサラダ！
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菜の花でなにか・・・新じゃががあったので春サラダに挑戦

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菜の花でなにか・・・新じゃががあったので春サラダに挑戦
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材料

  1. 菜の花 2本
  2. 新じゃがいも 1個
  3. 塩胡椒 少々
  4. からし(チューブ) 5mm
  5. 酢 小さじ1/2
  6. オイスターソース 小さじ1/4
  7. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    菜の花の花を1cmほどに切る
    茎を斜め薄切りにする

  2. 2

    お湯で茎を1分煮て花を加えて10秒でザルに取る

  3. 3

    じゃがいもをブラシで洗ってラップしてレンジで4分チンしてマッシュする

  4. 4

    材料を全部合わせる

コツ・ポイント

菜の花の量はお好みで！
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