お惣菜コロッケでジャーマンオムレツ風
あひる課長 @cook_40037706
お惣菜のコロッケが余っていたので、簡単に味変え。安いコロッケがあれば、100円以下でできる酒のつまみです。
このレシピの生い立ち
コロッケ1個20円で販売している店を見つけ、100円で5個買ったのですが、、、余ってしまいました。
そんなわけで、軽いつまみが出来ないか？と消費考察してみました。
お惣菜コロッケでジャーマンオムレツ風
お惣菜のコロッケが余っていたので、簡単に味変え。安いコロッケがあれば、100円以下でできる酒のつまみです。
このレシピの生い立ち
コロッケ1個20円で販売している店を見つけ、100円で5個買ったのですが、、、余ってしまいました。
そんなわけで、軽いつまみが出来ないか？と消費考察してみました。
作り方
- 1
よく溶いた卵に塩コショウ少々、コロッケを入れ、軽くつぶします。
- 2
フライパンにサラダ油を敷き、中火で温めます。
- 3
しっかり温まったら、1.を流し入れ、丸く両面を焼いたら器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
コロッケが冷めていたら、そのまま手で荒く割りほぐしてもイイかと思います。
「コロッケは荒くつぶす」のがポイントです。
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