作り方
- 1
かぼちゃは7ミリ幅程度にスライスして、レンジで3分ほど加熱します。
- 2
キュウリは輪切りにスライスして塩揉みしておきます。ベーコンは7ミリ幅、玉ねぎは荒みじんにしておきます。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱して、レンチンしたかぼちゃをこんがり焼きます。焼けたらボウルに取り出しておく。
- 4
続いてベーコンと玉ねぎをクレイジーソルトで炒め、玉ねぎが綺麗に色づいたらボウルへ。
- 5
塩揉みしたキュウリと調味料を入れ、かぼちゃを崩すように混ぜたら完成です♪
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