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パンに♪ディップ4種
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パンに♪ディップ4種-レシピのメイン写真

パンに♪ディップ4種

15_2kasa
15_2kasa @cook_40160704

ホームパーティーなどで定番のディップ、数種類、そしてデザート系もあると飽きずに美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったものや、お店で食べたもののメモです☆

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15_2kasa
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ホームパーティーなどで定番のディップ、数種類、そしてデザート系もあると飽きずに美味しく食べられます!
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材料

3種でバゲット1本分用
  1. ①明太子×マスカルポーネ
  2. マスカルポーネチーズ 50g
  3. 明太子(ほぐす) 1腹
  4. 塩こしょう 少々
  5. ②メープル×ナッツ×マスカルポーネ
  6. マスカルポーネチーズ 50g
  7. くるみ 20g
  8. メープルシロップ(はちみつでも) 大さじ1
  9. ③ワカモレ
  10. アボカド(熟れたもの) 1/2個
  11. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  12. レモン汁 小さじ1
  13. 塩 適量(結構少なめ!)
  14. (ガーリックパウダー) 適量
  15. ④ドライフルーツ×ナッツ×クリームチーズ
  16. クリームチーズ 100g
  17. アーモンド・くるみ 適量
  18. ドライフルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    ①明太子は薄皮を切って中身を取り出し、マスカルポーネと混ぜ合わせ、味をみながら塩こしょうで調節する。

    • パンに♪ディップ4種作り方1写真
  2. 2

    ②くるみは粗めに包丁で刻み、トースターやフライパンで焦げない程度に煎る。

  3. 3

    飾り用少量残し、マスカルポーネと混ぜ合わせる。メープルシロップを加えてざっくりと混ぜてたら、上に飾り用のくるみを散らす。

    • パンに♪ディップ4種作り方3写真
  4. 4

    ③材料をすべて混ぜ合わせる。味をみて塩で調節する。

  5. 5

    ④ナッツはオーブンで焦がさないように気をつけながら香ばしさを出す→刻む
    ドライフルーツも刻む

  6. 6

    クリチと、刻んだナッツ・フルーツを混ぜる。
    ラップで棒状包んでから冷やし固め、切っておつまみとして食べても◎

コツ・ポイント

ワカモレ(③)は、色が悪くなってしまうので調理は手早く&その日のうちに食べきってくださいね!

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15_2kasa
15_2kasa @cook_40160704
2014/10/11 02:13に公開
見た目も味も、両方が納得のいくお料理を目指しています。お菓子をよくつくり、レシピを書き留めたりしています。基本、お菓子はいろんなジャンルにチャレンジしてますが…ただ…シュークリームだけは苦手です…助けてくださいご飯はあまり得意ではないので、皆さんのレシピでたくさん勉強したいです(﹡ˆᴗˆ﹡)
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